Rau mồng tơi quen thuộc với mọi người, nhưng công dụng lớn của rau mồng tơi thì ít ai biết.
Các bà nội trợ hẳn không xa lạ với rau mùng tơi, món ăn thường thây trong các mâm cơm mùa hạ. Rau mồng tơi được cho có tác dụng giải nhiệt cái nóng oi bức của mùa hè.
Không chỉ là thực phẩm lý tưởng bữa ăn, rau mồng tơi còn giúp đối với những quý ông có vấn đề về xuất tinh, mùng tơi còn thúc đẩy tiết sữa, chữa táo bón, thanh nhiệt giải độc…
Mồng tơi tính hàn, tương thích đối với mùa hạ. Cả Đông và Tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận tràng. Các nghiên cứu kỹ còn cho thấy nó giúp thải chất béo, tôt đối với người có mỡ và đường máu cao.
Theo lương y Huyên Thảo (Hà Nội), ngoài việc được dùng trong bữa ăn hằng ngày, rau mồng tơi còn được tin dùng trong một vài bài thuốc điều trị như táo bón, đại tiện xuất huyết kinh niên, tiểu tiện không thông, đái dắt, đái nhỏ, chứng ngực bồn chồn, đầy tức và cầm máu, giúp vết thương mau lành.
Tham khảo: gia tien sua ong chua 63.2
Sau đây là những cách dùng rau mồng tơi:
Tăng sữa đối với sản phụ sau sinh: quý bà sau khi sinh ít sữa, ănrau mồng tơi sẽ nhiều sữa hơn. Trong rau mồng tơi cócác vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắtnên tốt cho thai phụ… Món ăn nấu từ mùng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ănnóng sẽ giúp sản phụ nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe lại có làn da hồng hào, tóc đen mượt.
Đọc thêm: dau ca hoi omega 3
Thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón: Rau mồng tơi 500 g, cho mắm, muối, tương, giấm nấu thành canh ăn cơm hằng ngày. Thường xuyên tin tưởng sử dụng vài ngày là đại tiện sẽ thông, không còn táo bón.
Rau mồng tơi tính mát lạnh, nên dùng cẩn thận với người luôn bị lạnh bụng đi ngoài
Giúp da tươi nhuận, hồng hào: Lá mồng tơi còn có công dụngdưỡng da. Ăn rau mồng tơi giúp lưu thông khí huyết, nhuận tràng giúp da dẻ mịn màng, tươi trẻ. Hoặc để dưỡng da, làm mịn dấu nhăn ở mặt, chống thô ráp có thể lấy vài lá mồng tơi non giã lấy nước cốt, đối với vài hạt muối, thoa đềulên mặt vài lần trước khi đi ngủ.
Chữa khí hư, suy nhược: Gà ác 1 con, lá mồng tơi 1 nắm, đậu đen 1 nắm, ninh nhừ ăn nóng cả nước và cái. Tuần 1-2 lần. Khi thấy có kết quả, cho thêm một nắm đậu nành, 2 nắm lạc. Món này giúp quý bà bồi dưỡng sau đẻ và làm cho da hồng hào, tóc đen mượt. Người bị đau dạ dày, ợ chua ăn cũng tốt.
Xem thêm: benh ly tien man kinh
Trị vết thương, trị đau nhức xương khớp: Nước cốt từ rau mùng tơi có biện pháp làm mau lành vết bỏng, hầm mùng tơi với chân giò thêm chút rượu để ăn hàng ngày sẽ giúp trị đau nhức xương khớp.
Chữa yếu sinh lý: Rau mồng tơi, rau ngót, rau má, bộ lòng gà hay vịt, nấu canh ăn nóng sẽ giúp trị chứng yếu sinh lý ở nam giới hữu hiệu.
Chữa di mộng tinh: Rau mồng tơi, đậu nành, lạc mỗi thứ một nắm nấu với 1-2 kg xương lợn (xương ống tốt hơn). Hầm kỹ xương lợn trong nồi áp suất rồi mới cho đậu lạc vào, cuối cùng đối với rau mồng tơi nấu thêm 10 phút. Ăn nóng, ăn xong uống nước nóng.
Chữa hoạt tinh: Trường hợp tinh xuất quá nhanh và sau giao hợp hay bị mệt mỏi đuối sức, xanh xao, lấy rau mồng tơi 1 nắm, rau giền tíatác dụng của glucosamine 1500mg1 nắm, nấu với một đôi bầu dục (để nguyên lớp mỡ và vỏ bọc), ăn nóng. Ăn xong uống nước trà gừng nóng. Trước khi đi ngủ ăn 1 thìa vừng đen đã rang thơm, nhai kỹ nhuyễn rồi nuốt, sau đó uống 1 chén nước cơm rượu.
Chú ý: Rau mồng tơi tính mát lạnh, nên dùng cẩn thận với người hay bị lạnh bụng đi ngoài. Để bớt lạnh, nên nấu kỹ hoặc phối hợp thêm các thực phẩm khác nguyên do động vật.
Nuoc uong giai ruou bia
.jpg)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét